گوارش

رژیم غذایی برای کودکانی که آسم دارند ، چیست ؟ بیماران آسمی چه غذاهایی را می توانند بخورند؟ ادویه های مضر برای آسم چیست ؟ آسم و آلرژی در کودکان با تغذیه درمان می شود ؟ چه میوه هایی برای آسم مضر است ؟غذاهایی که برای آسم مضر است شامل چه غذاهایی می شود؟

بیماری آسم یک بیماری مزمن ناشی از التهاب راههای هوایی کوچک است که همراه با حملات مکرر خس خس و تنگی نفس می باشد . بیماری در تمام سنین رخ می دهد اما در نیمی از موارد در کودکان زیر 10 سال علائم ظاهر می شود .

به طور کلی نتایج اثبات شده ای برای رژیم موثر غذایی در آسم وجود ندارد اما مصرف بعضی مواد غذایی ممکن است علائم را بهتر یا بدتر کند . برای مثال مصرف نوشابه های حاوی کافئین بطور گذرا و مختصر موجب اتساع مجاری هوایی می شود . رژیم غذایی سالم که بتواند از چاق شدن کودک جلوگیری کند در کودکان آسمی توصیه می شود . زیرا چاقی موجب تشدید علائم آسم می شود .

اگر والدین با مصرف هر غذایی احساس می کنند که تنگی نفس کودک تشدید می شود باید آن ماده غذایی را از برنامه غذایی کودک حذف کنند از جمله این مواد غذایی انواع فلفل ، زعفران ، کرفس ، انگور و خربزه می باشد .

برخی از علائم بیماری آسم به دلیل افزودنیهای غذایی مثل سولفیت عا ، تارترازین ( نوعی رنگ افزودنی ) ، بنزوات سدیم و سالیسیلاتهای طبیعی ( ترکیبات شبیه آسپرین که در بسیاری از غذاها یافت می شود ) می باشد . رژیم غذایی غنی از منیزیم می تواند برای مبتلایان به آسم مفید باشد . زیرا کمبود منیزیم اغلب در مبتلایان به آسم یافت شده و این موضوع موجب اسپاسم ماهیچه ها و تنگی نفس می شود .

• منابع خوب منیزم شامل مغزها و غلات ، حبوبات و سبزیجات با برگ سبز تیره ، ماهی و گوشت قرمز می باشند .
• کمبود سلنیوم به میزان قابل توجهی می تواند خطر آسم را افزایش دهد . از منابع عالی سلنیوم عبارتند از جگر ، قلوه ، نان تهیه شده از آرد کامل ، جوانه گندم ، سبوس ها ، ماهی تن ، پیاز ، گوجه فرنگی و کلم بروکلی .
• کمبود ویتامین B6 در بسیاری از مبتلایان به آسم مشاهده شده است . کمبود این ویتامین به این دلیل است که داروهایی که در بسیاری از مبتلایان به آسم استفاده می شود در جدب ویتامین B6 تداخل می کنند . افزودن این ویتامین به رژیم غذایی بیماران ممکن است وقوع حمله های آسمی را کاهش دهد . از منابع این ویتامین می توان سیب زمینی ، غلات ، نان ، گوشت قرمز ، ماهی ، تخم مرغ ، انواع لوبیای پخته ، موز ، و دانه ها خصوصا دانه آفتاب گردان را نام برد .

بیماران آسمی باید به مقدار کافی از میوه های تازه مصرف کنند . زیرا ویتامین c به عنوان ضد التهاب قوی عمل می کند و فعالیتهای ضد التهابی این ویتامین می تواند علائم بیماری آسم را کاهش دهد .

بعضی بیماران آسمی با خوردن کافئین ، شکر ، نمک و آب کلرینه شده دچار خس خس سینه شده و باید در نظر داشت که بسیار از غذاهای فرآوری شده محتوی نمک و یا شکر می باشند . همچنین ویتامین B12 اگر به مقدار کافی دریافت شود می تواند واکنشهای مربوط به بیماری آسم را در کسانی که به مواد غذایی حاوی سولفیتها حساسیت دارند کاهش دهد . منابع این ویتامین عبارتند از : تمام غذاهای حیوانی مثل گوشت ، شیر ، فرآورده های لبنی ، ماهی ، تخم مرغ و همچنین غذاهای غنی شده با این ویتامین مثل غلات ، عصاره مخمر .

اگر بیمار آسمی به مدت طولانی از داروهای کورتون دار مانند قرص های استروئیدی برای کنترل آسم استفاده می کند لازم است به منظور پیشگیری از اثرات جانبی این داروها ، مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند و همچنین مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهد. کورتونها باعث نگهداری نمک در بدن شده و چربی خون را بالا می برند .

مطالب مرتبط با این مقاله :

اسپری در درمان آسم 

بیماری آسم در کودکان 

درمان آلرژی در کودکان